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Sweets Life.

長野県 福岡県 山口県 B級グルメのクチコミ2

たっぷり特製ソースが絶品の駒ヶ根ソースカツ丼
キャベツの千切りとロースカツの絶妙なマッチングが楽しい丼
長野県駒ヶ根市の大人気のB級グルメが駒ヶ根ソースカツ丼です。
大判のとんかつが特製のソースにどっぷりと浸けたものをご飯のうえにキャベツの千切りが山ほど乗せられた上にドンと豪快に置いたソースカツ丼。
独特の駒ヶ根ソースが、少し甘辛くてご飯にぴったりです。駒ヶ根のお土産やさんにも、この特製ソースが販売されているので自宅でもとんかつを揚げたら、ご飯に千切りキャベツをたっぷりのせて、とんかつを乗せて豪快に食べるとまさに至福です。

福岡県のお祭りにかかせないおやつ
表面は焼きたてで香ばしくもちもち、中はアツアツあんこ
福岡県のお祭りにかかせないおやつが「梅ヶ枝餅」です。出店には必ず並んでいて、出店のしょっぱい味の中で甘いあんこの味が特に際立たせます。
求肥であんこを包んで鉄板で挟み焼きにする和菓子です。学問の神様で有名な太宰府天満宮で多くのお店があります。観光で行くことがあれば、是非食べて欲しいものの1つです。
食べ歩きが出来るような手のひらサイズの和菓子で、ちょっと小腹が空いた時などにおすすめです。
福岡人にとっては懐かしい味です。

山口県山口市のB級グルメ バリそば
山口市のみんなが昔から愛するバリそば
昔は皿うどんのことを山口市の人は知らなかったのではないかというほど、バリソバは山口市の人にとっては当然の食べ物です。
見た目は一見すると長崎の皿うどんの様に見えますが、カリカリに揚げてある麺の上に、いろんなお野菜がたっぷり入り、とろみの少ない鶏ガラベースのスープがかかっています。
名前の由来は山口県の方言でバリはすごいという意味です。
その名の通り、すごいそば、バリそばは皿うどんに負けず劣らないご当地グルメです。

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